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もやしと絹さやのあえもの

いろは。
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材料

  1. もやし 1袋(200g)
  2. 絹さや 1パック
  3. しょうゆ 大さじ1+1/2
  4. 大さじ1
  5. 砂糖 小さじ1
  6. ごま 小さじ1
  7. おろしにんにく 少々

作り方

  1. 1

    もやしは熱湯でさっとゆで、ザルにとって冷ます。

  2. 2

    絹さやも同じ湯でさっとゆで、水気をきって斜めせん切りにする。

  3. 3

    器にもやし、絹さやを合わせて盛り、たれの材料を混ぜ合わせてかける。

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