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我が家のマドレーヌ
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我が家のマドレーヌ-レシピのメイン写真

我が家のマドレーヌ

ポルポル
ポルポル @cook_40033159

砂糖、バター少な目我が家のマドレーヌ
このレシピの生い立ち
マドレーヌを作るとこってりした感じが苦手で
バター&砂糖を少し減らしたレシピ

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材料

アルミ型 10個分
  • ☆薄力粉 100g
  • ☆粉砂糖 70g
  • ☆ベーキングパウダー 6g
  • 卵 1個
  • 牛乳 大さじ1
  • 溶かし無塩バター 50~60g
  • バニラエッセンス 5滴
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作り方

  1. 1

    ビニール袋に☆の材料を計量しながら
    一緒に混ぜておく

  2. 2

    卵を泡だて器で白くもったりするまで泡立てておく

  3. 3

    オーブンを180度予熱しておく

  4. 4

    2に牛乳、溶かしバターを加える

  5. 5

    1を一度に加えて
    ゴムベラで切るように混ぜる。

  6. 6

    アルミの型6~7分目まで入れる。

  7. 7

    オーブンの予熱がおわったら、170度にして
    2段目で17~20分焼く

コツ・ポイント

1段目だと焦げやすいので
1段目は惣菜パンを2段目をマドレーヌ
で焼いています

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ポルポル
ポルポル @cook_40033159
2009/01/13 01:14に公開
子供を抱えるママです新しいもの大好き~~
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このレシピのキーワード

マドレーヌ 牛乳 薄力粉 卵

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