鬼おろしでおろせば、ほとんど汁が出ないので大根の栄養を丸ごと全部摂取できます＾＾*
このレシピの生い立ち
相方の実家に鬼おろしがありました。（こっちは100均の物ではなく…竹だったかなぁ…立派な物ですｗ）　鬼おろしでおろした大根おろしをご馳走になり、あまりの美味しさにビックリ！それ以来、鬼おろしが欲しくて欲しくて…ｗ　ネットで検索したら安い物で1000円ちょっと…　購入を悩んでる時に100均で『鬼おろし』に遭遇！握り締めて帰ってきましたღ（ちゃんとお金は払いましたよｗ）