春野菜☆新玉ねぎサーモンカルパッチョ☆
♥おきるか♥ @cook_40100456
日頃野菜不足かなぁーと思い( ｡ﾟДﾟ｡)いつものカルパッチョを美味しいたっぷり新玉ねぎ♪春野菜たっぷりにしてみました♪
このレシピの生い立ち
春野菜をたっぷり取りたいので、いつものサーモンカルパッチョに春野菜をたっぷり乗っけただけです～♪
春野菜☆新玉ねぎサーモンカルパッチョ☆
日頃野菜不足かなぁーと思い( ｡ﾟДﾟ｡)いつものカルパッチョを美味しいたっぷり新玉ねぎ♪春野菜たっぷりにしてみました♪
このレシピの生い立ち
春野菜をたっぷり取りたいので、いつものサーモンカルパッチョに春野菜をたっぷり乗っけただけです～♪
アプリでひらく作り方
- 1
新玉ねぎは最初にスライスして置いておきます(辛さを取るため10分水さらしでも良いですけど、ビタミンが流れ出てしまいます)
- 2
サーモンを薄づくりのようにスライスします。ちぎれちゃうような身がやらわかいサーモンは、大きめに切って♪
- 3
新玉ねぎ！トマト♪サニーレタス♪春野菜たっぷり切って♪お好きな春野菜をたっぷり切ります
- 4
生パセリを刻みます♪雑に大きめに刻むと口の中に入ったとき違和感感じやすいです。なるべく細かくみじん切り☆
- 5
切ったサーモンをお皿に並べて、さっきの新玉ねぎ、お好きな春野菜、パセリを混ぜてサーモンの上に乗せます♪
- 6
★のドレッシングをかけて出来上がりです
-
コツ・ポイント
ポイントは、新玉ねぎを先に切っておくことですかねぇ～20分くらいで辛さは取れます☆新玉は、水にさらさなくても辛味は少ないと思います。辛い場合は、辛味が抜けるまで水にさらして♪10分以上さらすと…ビタミンまで流れやすいのでo(；д；o)
つくれぽ
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