カロリー控えめ、あっさりコールスロー

abc345 @cook_40053590
ピクルスと粒マスタード入りで酸味のきいた、さっぱりしたコールスローです。ヨーグルトも加えてカロリーカット。
このレシピの生い立ち
一般的なマヨネーズたっぷりのコールスローが苦手で、あっさりしたカロリー控えめのコールスローを作りたかったので。我が家のコールスローはいつもこれです。
カロリー控えめ、あっさりコールスロー
ピクルスと粒マスタード入りで酸味のきいた、さっぱりしたコールスローです。ヨーグルトも加えてカロリーカット。
このレシピの生い立ち
一般的なマヨネーズたっぷりのコールスローが苦手で、あっさりしたカロリー控えめのコールスローを作りたかったので。我が家のコールスローはいつもこれです。
作り方
- 1
キャベツは5mm幅に切ってボールに入れ、軽く塩を振り、しばらく置いてしんなりさせる。
- 2
↑ は何というのでしょうか。人参はコレでおろす。もしくは2cm程度の千切りにする。
- 3
キャベツのボールに人参、コーン、*印の材料を加えよく混ぜ合わせる。
- 4
味をみてもっと酸味が欲しければ白ワイン酢を足し、塩胡椒で調節する。
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