自家製はちみつマヨネーズ
mimiko10 @cook_40039200
無添加の美味しいマヨネーズはいかがですか。油の量も調節できるし ハーブやにんにくを加えてアレンジするのももいいですね。
このレシピの生い立ち
友達から習ったものをアレンジしてます。
自家製はちみつマヨネーズ
無添加の美味しいマヨネーズはいかがですか。油の量も調節できるし ハーブやにんにくを加えてアレンジするのももいいですね。
このレシピの生い立ち
友達から習ったものをアレンジしてます。
作り方
- 1
卵の殻を洗剤とたわしで洗ったら★を全部ボウルに入れ３０秒くらいミキサーで混ぜる。
- 2
油のボトルを持ち 細い線状で油を加えていく。その間ミキサーは回ったまま。 油は好みで量を決めてください。
コツ・ポイント
油が少なければサラサラドレッシング状に、多ければマヨネーズ状になります。油を大匙１ずつ加え混ぜて状態を見てもいいですが１辺にどばっと加えないでくださいね。
味はお好みに調節してください♪
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材料はシンプル。もちろん、無添加。ブレンダーを使えば、あっという間。ほんのり柑橘を感じるマヨネーズ、いかがでしょうか。
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18171601
