きゃべつ、人参は千切り、たまねぎは極薄でスライス。

切った野菜に塩をふってしばらく置く。

じわっと水分がでてきたらしっかりとしぼってコーンを入れ、砂糖、酢、マヨネーズ、塩こしょうで調味する。