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玄米ご飯で★ごま味噌五平餅
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玄米ご飯で★ごま味噌五平餅-レシピのメイン写真

玄米ご飯で★ごま味噌五平餅

ryna_barbiegirl
ryna_barbiegirl @cook_40022233

玄米で作る香ばしい五平餅です。スグにできる健康的で簡単なおやつです♪
このレシピの生い立ち
残りご飯で、即席おやつを作ってみました。

玄米で作る香ばしい五平餅です。スグにできる健康的で簡単なおやつです♪
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残りご飯で、即席おやつを作ってみました。

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玄米ご飯で★ごま味噌五平餅

ryna_barbiegirl
ryna_barbiegirl @cook_40022233

玄米で作る香ばしい五平餅です。スグにできる健康的で簡単なおやつです♪
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残りご飯で、即席おやつを作ってみました。

玄米で作る香ばしい五平餅です。スグにできる健康的で簡単なおやつです♪
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材料

2本分
  • 玄米ご飯 お茶碗1杯
  • 小麦粉 大さじ1
  • タレ
  • 味噌(私は白味噌・赤味噌半々に) 大さじ1
  • みりん・すりごま 各大さじ1
  • 砂糖・酒 各小さじ1
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作り方

  1. 1

    ご飯と小麦粉を一緒にして、粘りが出るまでつぶす。半分にして丸め、割り箸をさし、小判型に整形する。

  2. 2

    直火にかけ、焼き色をつけたら、まぜておいたたれをたっぷりつけて、さらに表面を2分程度焼いて出来上がり。

  3. 3

  4. 4

コツ・ポイント

オーブントースターでもできます。私は黒ごまを使用しましたが、白ごまでもOK。くるみや他のナッツを加えても美味しいです。
ご飯は軟らかめに炊いたものを。固い場合は、水を加えて練ってください。甘さ控えめなので、好みで増やしてください。

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ryna_barbiegirl
ryna_barbiegirl @cook_40022233
2009/01/08 02:03に公開
イタリア料理店と料理教室を経営する両親の元で修行させられました。ご飯がまずい国イギリスに住んだ際、ヘルシーでおいしいレシピをジャンル問わずたくさん開発。今は日本人や外国人に都内でお料理を教えたり、友達を呼んでホームパーティーをして楽しんでいます☆ 料理は見せ方も大事。アーティスティックな料理を作るカリスマOLを目指します!つくれぽ、コメント、大歓迎です(^^)
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このレシピのキーワード

五平餅 ご飯 酒 味噌 小麦粉 玄米 白みそ 赤みそ

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