スンドゥブうどん

スンドゥブうどん-レシピのメイン写真

スンドゥブうどん

chacorita @cook_40076626

冬におすすめ。とっても温まります。
麺を入れずにそのままスープでも。
このレシピの生い立ち
夏に食べ切れなかったそうめんを冬にどう食べようか考えていて思いついたレシピです。

冬におすすめ。とっても温まります。
麺を入れずにそのままスープでも。
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冬におすすめ。とっても温まります。
麺を入れずにそのままスープでも。
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材料

2人分

スンドゥブの素 1袋
しめじ 40ｇ
豚バラ肉 50ｇ
大根 60ｇ
豆腐 200ｇ
うどん 200ｇ
卵 2個

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作り方

1
しめじは石づきを取りばらしておく。
豚バラ肉は1ｃｍくらいに切る。
大根は5mm幅のいちょう切りにする。
2

なべにスンドゥブの素、しめじ、豚バラ肉、大根を入れて、中火でひと煮立ちさせる。
3

豆腐をスプーンですくってなべに入れ、中火で約5分間煮込む。
大根がやわらかくなったらOK。
4

茹でたうどんを器に入れ、スープをかける。
その上に卵を割り入れて出来上がり♪

コツ・ポイント

豆腐はやわらかい豆腐がいいみたいです。
そうめん、ひやむぎ、うどん、どれを入れても美味しいです。

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chacorita @cook_40076626

2011/12/15 10:28に公開

おいしい☆簡単☆ヘルシーがテーマです。最近はもっぱら見る専門ですが、よろしくお願い致します!

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このレシピのキーワード

スンドゥブうどん大根シメジ卵豚バラ肉豆腐

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