食べラー乗せ豆にゅう麺!

魁海夜
魁海夜 @cook_40060099

超クリーミーに絡まるスープに、ラー油の辛さがたまらない!
適当に作ったので、分量適当でごめんなさい(笑)
このレシピの生い立ち
おひるごはん!

食べラー乗せ豆にゅう麺!

超クリーミーに絡まるスープに、ラー油の辛さがたまらない!
適当に作ったので、分量適当でごめんなさい(笑)
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おひるごはん!

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材料

1人分
  1. そーめん 1束
  2. 豆乳 50mlくらい
  3. 食べるラー油 お好みで
  4. バター ひとかけら

作り方

  1. 1

    そうめんを茹でます。
    スープに浸るので、
    いつもより早めにあげてください!
    麺を先に器に盛ってておきます。

  2. 2

    なべに豆乳を入れ、温め混ぜながらバターをひとかけら入れます。

  3. 3

    2に食べラーのラー油のみを入れます。豆乳が赤く色付くくらい。

  4. 4

    あとは3を麺にまんべんなくかけるだけ。
    麺の上に食べラーの具を盛って完成!

コツ・ポイント

豆乳に混ぜるバターが決め手!すごくクリーミーになります。想像以上に美味しいから(笑)めっちゃ簡単なんで作ってみてください☆

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魁海夜
魁海夜 @cook_40060099
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思いつき料理だから分量とかすごい適当(笑)
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