もやしは洗って水を切っておく。シメジは石突きをとって適当な大きさに。魚肉ソーセージは輪切りに。

フライパンにサラダ油を熱し、もやし、シメジ、ソーセージを投入して炒める。

ある程度炒めたらめんつゆとコチュジャンを入れて、まざったらできあがり。