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富山湾♡キトキトお刺身の漬け丼
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富山湾♡キトキトお刺身の漬け丼-レシピのメイン写真

富山湾♡キトキトお刺身の漬け丼

ふなくらやのだしつゆ
ふなくらやのだしつゆ @cook_117391482
富山

『富山のだしつゆ』使い、新鮮なお刺身で丼〜‼︎

『富山のだしつゆ』使い、新鮮なお刺身で丼〜‼︎

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富山湾♡キトキトお刺身の漬け丼

ふなくらやのだしつゆ
ふなくらやのだしつゆ @cook_117391482
富山

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材料

1人分
  • すし飯 200g
  • お刺身(ふくらぎ) 適量
  • だしつゆ 小匙2
  • 練りわさび 1救い
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作り方

  1. 1

    富山湾の出世魚、ふくらぎ(福来魚)を使いました。勿論、イカ、鯛などお刺身があれば…

    • 富山湾♡キトキトお刺身の漬け丼作り方1写真
  2. 2

    小皿に『富山のだしつゆ』を小匙2程度、練りわさびを箸で1救い、お刺身を適量並べて30分程度浸けておきます

    • 富山湾♡キトキトお刺身の漬け丼作り方2写真
    • 富山湾♡キトキトお刺身の漬け丼作り方2写真
    • 富山湾♡キトキトお刺身の漬け丼作り方2写真
  3. 3

    すし飯を作っておきます。大体、1人分200gでしょうか…

    • 富山湾♡キトキトお刺身の漬け丼作り方3写真
  4. 4

    ご飯に、だしつゆ漬けの具材を並べて頂きます。すし飯に少量の『だしつゆ』垂らしても美味しく頂けます♪

    • 富山湾♡キトキトお刺身の漬け丼作り方4写真
  5. 5

    勿論、お刺身ダレとしても美味‼︎

    • 富山湾♡キトキトお刺身の漬け丼作り方5写真

コツ・ポイント

新鮮なお刺身、より一層美味しく仕上がります♪

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ふなくらやのだしつゆ
ふなくらやのだしつゆ @cook_117391482
2026/10/24 11:16に公開
富山
この度、富山県産大豆で仕込んだ醤油と地元食材とのコラボで『富山のだしつゆ』を製作
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このレシピのキーワード

刺身 づけ丼

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