しめじの炊き込みご飯

秀秀
秀秀 @cook_40021950

しめじと油揚げの簡単炊き込みご飯。おにぎりにしてお弁当にしても!!
このレシピの生い立ち
母が作る炊き込みご飯は決まってコレでした!

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材料

  1. しめじ 1パック
  2. 油揚げ 2枚
  3. かぶの葉っぱ(あれば 10本
  4. お米 3合
  5. しょうゆ 大さじ3
  6. お酒 大さじ3
  7. みりん 大さじ2
  8. 白だし 大さじ3

作り方

  1. 1

    お米は洗って炊飯器へ。

  2. 2

    しめじはバラバラにして、油揚げは半分にして細切り。かぶの葉っぱは小口切りに。

  3. 3

    食材をすべて炊飯器に。

  4. 4

    調味料もすべて炊飯器に。

  5. 5

    すべての食材、調味料を炊飯器に入れたあと、メモリの位置までお水を入れる。

  6. 6

    炊く!

    出来上がり!

コツ・ポイント

炊飯器にまかせましょう!
食べるときは刻みのりなどかけても!

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レシピ作者

秀秀
秀秀 @cook_40021950
に公開
結婚して彼は旦那に。。毎日夕飯を食べる旦那じゃないけど、働きながら夕飯を作るのはやっぱり大変。簡単でおいしい料理を目指して!週末は手の込んだ料理を頑張ります。大勢で集まってワイワイ♪する事が好きなので、そんなときは尚いっそう料理頑張ります!
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