米は炊く30分前にといで、ざるにあげておく。

しめじは石づきをとり、長さを半分に切ってばらばらにする。枝豆は水につけて解凍し、さやから取り出す。

油あげは半分に切って細く切る

米とだし汁、調味料を炊飯器に入れて混ぜ、その上にしめじと油あげと枝豆をのせ、スイッチオン。

炊きあがったら、軽く混ぜる。