フライパンに◯を入れて中火にかける。

1の香りが立ったら、牛豚合挽き肉を加え炒め、ボールに取り出す。

完熟トマトの皮をむき、ざく切りにする。

4がペースト状になったら、●を加えまぜる。

完熟トマトを写真くらいの固さまで煮詰めたら、2で取り出した挽肉を戻入れ、炒め合わせる。

6に☆を加えまぜ、水気がなくなるまで炒める。（タコミートの完成です）

各自の皿の中央に白飯を盛り、手で一口大にちぎったレタスを周囲に並べる。

白飯の上に6、とろけるチーズをのせ、輪切りのトマト、みじん切りの玉ねぎ、櫛形切りのレモンも乗せる。