にんじんとしめじの炊き込みご飯
にんじんとしめじの炊き込みご飯です(^^)
このレシピの生い立ち
母がよく作ってくれていたので作ってみました(^^)
作り方
- 1
お米を洗い水を切ってからボウルに入れ浸るくらい水を入れ30分以上放置する
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- 2
にんじんを千切りに、しめじをばらばらに油揚げを食べやすい大きさに切る、こんにゃくは鍋に入れ3分茹でたらザルにあける
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- 3
お米の水気をきり炊飯器に入れ☆の調味料を入れ4合より気持ち少なめに水を入れてかき混ぜる
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- 4
②の食材を入れ炊飯をスタートする
炊き上がったら10分蒸らしてから、かき混ぜまる -
- 5
器に盛り付けて完成です(^^)
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