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にんじんとしめじの炊き込みご飯
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にんじんとしめじの炊き込みご飯-レシピのメイン写真

にんじんとしめじの炊き込みご飯

aiai☆☆
aiai☆☆ @cook_40296415

にんじんとしめじの炊き込みご飯です(^^)
このレシピの生い立ち
母がよく作ってくれていたので作ってみました(^^)

にんじんとしめじの炊き込みご飯です(^^)
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にんじんとしめじの炊き込みご飯

aiai☆☆
aiai☆☆ @cook_40296415

にんじんとしめじの炊き込みご飯です(^^)
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材料

4合分
  • お米 4合
  • にんじん 2本
  • しめじ 1株
  • 油揚げ 4枚
  • つきこんにゃく 1袋
  • ☆酒 大さじ4
  • ☆みりん 大さじ4
  • ☆醤油 大さじ4
  • ☆顆粒だし 8g
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作り方

  1. 1

    お米を洗い水を切ってからボウルに入れ浸るくらい水を入れ30分以上放置する

    • にんじんとしめじの炊き込みご飯作り方1写真
  2. 2

    にんじんを千切りに、しめじをばらばらに油揚げを食べやすい大きさに切る、こんにゃくは鍋に入れ3分茹でたらザルにあける

    • にんじんとしめじの炊き込みご飯作り方2写真
  3. 3

    お米の水気をきり炊飯器に入れ☆の調味料を入れ4合より気持ち少なめに水を入れてかき混ぜる

    • にんじんとしめじの炊き込みご飯作り方3写真
  4. 4

    ②の食材を入れ炊飯をスタートする
    炊き上がったら10分蒸らしてから、かき混ぜまる

    • にんじんとしめじの炊き込みご飯作り方4写真
  5. 5

    器に盛り付けて完成です(^^)

    • にんじんとしめじの炊き込みご飯作り方5写真
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aiai☆☆
aiai☆☆ @cook_40296415
2020/08/06 04:18に公開
つくれぽしていただき本当に嬉しいです!ありがとうございます♡つくれぽにコメントが返信ができるようになったので嬉しい気持ちを順次返信させていただきたいと思っております♡ 毎日の記録で書いているので多少被ってるのもあります(^-^; 笑味濃いめが多いので加減して調味料は入れて下さいm(._.)m 2020.4.4に始めました☆
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このレシピのキーワード

ご飯 シメジ にんじん こんにゃく 酒 油揚げ 米

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