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烏賊生姜和え
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烏賊生姜和え-レシピのメイン写真

烏賊生姜和え

流
流 @cook_40018212

シンプルに生姜和え！
このレシピの生い立ち
葱たっぷり

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材料

３人分
  1. 葱 １本
  2. 生姜 １片
  3. 烏賊 お好み
  4. 塩
  5. 胡麻油 大さじ１
  6. ラー油 小さじ1/4
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作り方

  1. 1

    烏賊の皮を剥き

    • 烏賊生姜和え作り方1写真
  2. 2

    水分をふき

    • 烏賊生姜和え作り方2写真
  3. 3

    切込みを入れて

    • 烏賊生姜和え作り方3写真
  4. 4

    • 烏賊生姜和え作り方4写真
  5. 5

    沸騰したお湯に

    • 烏賊生姜和え作り方5写真
  6. 6

    ３秒ボイル

    • 烏賊生姜和え作り方6写真
  7. 7

    すぐ流水で冷やし

    • 烏賊生姜和え作り方7写真
  8. 8

    水気を切っておく

    • 烏賊生姜和え作り方8写真
  9. 9

    • 烏賊生姜和え作り方9写真
  10. 10

    生姜の千切りと

    • 烏賊生姜和え作り方10写真
  11. 11

    葱も刻み

    • 烏賊生姜和え作り方11写真
  12. 12

    葱は流水でさらし

    • 烏賊生姜和え作り方12写真
  13. 13

    • 烏賊生姜和え作り方13写真
  14. 14

    塩

    • 烏賊生姜和え作り方14写真
  15. 15

    胡麻油

    • 烏賊生姜和え作り方15写真
  16. 16

    烏賊・ラー油

    • 烏賊生姜和え作り方16写真
  17. 17

    生姜

    • 烏賊生姜和え作り方17写真
  18. 18

    葱を混ぜ

    • 烏賊生姜和え作り方18写真
  19. 19

    胡麻をふって

    • 烏賊生姜和え作り方19写真
  20. 20

    完成

    • 烏賊生姜和え作り方20写真
  21. 21

    • 烏賊生姜和え作り方21写真

コツ・ポイント

湯通しは超短時間で！

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流
流 @cook_40018212
2009/01/10 04:59に公開
少しづつレシピを増やしていきます。
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