にんにくは細かく刻み、

トマト、ピーマン、ズッキーニ、パプリカは食べやすい大きさに切ります

鍋にオリーブオイル、塩胡椒、
1で切った具材全てを入れて混ぜ合わせ、

フタをして中火で5分煮込めば完成です！