かぼちゃは、一口くらいにカットし、耐熱容器に入れ、レンジで火を通します。

その間に、カラメルソースを作ります。小鍋に、砂糖・水を加え、煮溶かします。泡が出てきて、色も徐々についてきます。

ずっとかき混ぜながら、焦がさないように煮詰め、最後に火を外して、熱湯を入れる☆とっても跳ねるので気をつけて下さい☆彡

カラメルソースをココット皿に、入れるておきます。
冷えると固まってきます。

柔らかくなったかぼちゃは、熱いうちに裏ごしし、砂糖を加えて、良く混ぜる。

卵を加える。この時、卵も１度裏ごしすると、なめらかになります♪

牛乳も加え、よく混ぜ、プリン液のでき上がり♪

カラメルの入った容器に、プリン液を流し込みます。
鉄板に湯をはって、そこへココットを並べます。

１６０度に温めたオーブンで３５～４０分焼きます。
冷蔵庫で冷やして出来がり♪