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春キャベツのサラダ♪ミモザ風
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春キャベツのサラダ♪ミモザ風-レシピのメイン写真

春キャベツのサラダ♪ミモザ風

ほだか村
ほだか村 @cook_40051114

春キャベツでホワイト＆イェローの
春色サラダはいかが？
このレシピの生い立ち
ほだか村のドレッシングはひとつひとつ手作りしています。
香りを大切にしたフレーバードレッシングを使って毎日のお料理に役立つレシピを考えてみました！

春キャベツでホワイト＆イェローの
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材料

4人分
  • 春キャベツ １００ｇ
  • レタス ６０ｇ
  • 卵 ３個
  • ドレッシング ７０〜８０ｇ
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作り方

  1. 1

    キャベツとレタスは洗って、千切りにします。

  2. 2

    卵は　固ゆでにして、水にとってさまし黄身と白身の分けます。

  3. 3

    （２）の白身は包丁で細かく刻み、黄身は茶こしか小型のザルで裏ごしします。

  4. 4

    ボールに（１）とドレッシングを入れてサクっと混ぜお皿に盛り付け、卵の白身と黄身を全体にちらします。

  5. 5

    おすすめドレッシング
    ・伊予柑
    ・伊予柑大使
    ・ハーブ
    ・ジェノベーゼ

コツ・ポイント

・いただく直前にドレッシングであえて下さい。　
・ハムやベーコンを入れればさらに彩りよく仕上がります。

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ほだか村
ほだか村 @cook_40051114
2011/12/22 06:30に公開
ほだか村は昭和５６年に開村したドレッシングとサラダのお店です。みなさんの健康を願って日夜製品開発しています。
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このレシピのキーワード

サラダ レタス キャベツ 卵

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