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ネクターで桃クリーム*簡単 電子レンジ版
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ネクターで桃クリーム*簡単 電子レンジ版-レシピのメイン写真

ネクターで桃クリーム*簡単 電子レンジ版

おとめてお
おとめてお @cook_40050869

ネクターのジュースを使ってお菓子にもパンにも使える、ぷるるんプリンのようなピーチクリームに仕上げました♪

このレシピの生い立ち
パンとお菓子両方に使えるクリームを作ってみました♪

ネクターのジュースを使ってお菓子にもパンにも使える、ぷるるんプリンのようなピーチクリームに仕上げました♪

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ネクターで桃クリーム*簡単 電子レンジ版

おとめてお
おとめてお @cook_40050869

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材料

約450g
  • ☆薄力粉 20g
  • ☆コーンスターチ 25g
  • ☆砂糖 50g
  • ネクター 195g(こだわり白桃1本)
  • 牛乳 150g
  • ★バター 10g
  • ★ピーチリキュール 大さじ1(ブランデーやホワイトキュラソーでも)
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作り方

  1. 1

    ☆を計量します。牛乳も計量しておきます。丁度良い大きさの耐熱容器がないのでどんぶりで♪

    • ネクターで桃クリーム*簡単 電子レンジ版作り方1写真
  2. 2

    計量した☆を泡立て器でぐるぐる良く合わせておきます。コーンスターチが入ってるのでふるったのと同じになります。

    • ネクターで桃クリーム*簡単 電子レンジ版作り方2写真
  3. 3

    ネクターを少量ずつ入れて良く混ぜます。

    • ネクターで桃クリーム*簡単 電子レンジ版作り方3写真
  4. 4

    牛乳を少量ずつ入れ、その都度良く混ぜ込みます。

    • ネクターで桃クリーム*簡単 電子レンジ版作り方4写真
  5. 5

    耐熱容器に移します。その際にこしておくと仕上がりが綺麗です♪

    • ネクターで桃クリーム*簡単 電子レンジ版作り方5写真
  6. 6

    電子レンジに2分30秒かけて取出し、良く混ぜます。
    ※器が熱くなるので火傷しないようにミトン等で持ってください♪

    • ネクターで桃クリーム*簡単 電子レンジ版作り方6写真
  7. 7

    電子レンジに再度入れ2分→1分かけ、その都度取り出して良く混ぜます。丁度良いかたさに足りない時は30秒ずつ追加を♪

    • ネクターで桃クリーム*簡単 電子レンジ版作り方7写真
  8. 8

    丁度良いかたさになったら、あつあつのうちに★を入れてキレイに混ぜ込みます。

    • ネクターで桃クリーム*簡単 電子レンジ版作り方8写真
  9. 9

    表面が乾燥しないようにラップをぴっちり被せて、冷めたら完成♪

    • ネクターで桃クリーム*簡単 電子レンジ版作り方9写真
  10. 10

    どんぶりクリームシリーズ*カスタードクリーム
    ID :17804780

    • ネクターで桃クリーム*簡単 電子レンジ版作り方10写真
  11. 11

    どんぶりクリームシリーズ*練乳ミルククリーム
    ID :18167533

    • ネクターで桃クリーム*簡単 電子レンジ版作り方11写真
  12. 12

    どんぶりクリームシリーズ*チョコレートクリーム
    ID :18176715

    • ネクターで桃クリーム*簡単 電子レンジ版作り方12写真

コツ・ポイント

電子レンジは600ワットを使用しています。機種によって加熱の状態が変わりますので様子を見ながら作ってください♪
クリームは冷めると若干かたくなるので、好みのかたさのより柔らかいくらいで加熱を止めてください♪

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おとめてお
おとめてお @cook_40050869
2011/12/12 13:20に公開
2011年04月28日スタート無駄に手間をかけた料理を作るのが好きな変態です。九州人なので料理の味付けが若干甘めになってしまう。逆にお菓子は甘さ控えめ過ぎの大人向きなのはかたじけない。姪っ子ちゃんずが遠くに住んでてなかなか会えないので、伝える用のレシピが多いです。電話で教えたりしなくて良いって便利な時代だわあ♪【料理タイトルや写真を気分で変える癖があります】
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このレシピのキーワード

バター 牛乳 薄力粉 ピーチ リキュール

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18170432
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