*らくちんスコーン（プレーン）*
フードプロセッサーで作る手の汚れない 外サク中ホロシットリの「らくちんスコーン」♪
フードプロセッサーなしでもＯＫ！
このレシピの生い立ち
美味しいく簡単なスコーンを求め色々なレシピを組み合わせ、ようやく満足のいくスコーンが完成しました♪
外はさっくり中はしっとり目がクセになっちゃいます。。。
*らくちんスコーン（プレーン）*
フードプロセッサーで作る手の汚れない 外サク中ホロシットリの「らくちんスコーン」♪
フードプロセッサーなしでもＯＫ！
このレシピの生い立ち
美味しいく簡単なスコーンを求め色々なレシピを組み合わせ、ようやく満足のいくスコーンが完成しました♪
外はさっくり中はしっとり目がクセになっちゃいます。。。
作り方
- 1
【自宅用にパパッとポリ袋で作る場合】
レシピID：18514330 でお試しを。汚れるのは包丁だけ♬
-以上です♡ｰ - 2
ＦＰ使用はここからです→
- 3
ＦＰに薄力粉、強力粉、ベーキングパウダー、砂糖を全部入れてスイッチＯＮ。
(ふるいにかけたつもりで・・・。) -
- 4
「1」の中にマーガリン又はバターを入れてポロポロするまでカクハンして下さい。
-
- 5
計量カップに卵を入れよく混ぜ牛乳を入れて１００ｃｃ位にして、さらに混ぜておく。※使用後はつや出し様に使うので取っといて。
-
- 6
「2」の中に3分の1くらいずつ入れ、スイッチを入れ生地がまとまるまで混ぜていきます。ＦＰが重くなったら止める。
-
- 7
ＦＰから生地を取り出して何回か折りたたみながらコネテ、ラップに包んで20分～30分冷蔵庫で寝かせます。
-
- 8
寝かした生地を約2センチの厚さに伸ばし四角や三角とか包丁でカットたり型抜きを。ラップにはさんで伸ばせば汚れませんヨ
-
- 9
※つや出し必要なら卵牛乳の使用後カップに牛乳少々足して塗る。200度に温まったオーブンに入れ、１７～１８分焼きます。
-
- 10
✿2009/06/29話題入りさせて頂きましたヾ(*´∀｀*)ﾉ思えばクック始めるきっかけレシピありがとうございました♡
-
コツ・ポイント
＊マーガリンの場合はバターの時より緩くなるので卵牛乳の量は加減して入れて。
柔らか過ぎても打ち粉をすれば大丈夫なので気にしない♪
＊５で、生地を丈夫そうなビニール袋に入れて外からこねることも出来るので、手も汚れません。
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