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ヘルシー簡単!ココナッツミルクでスコーン
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ヘルシー簡単!ココナッツミルクでスコーン-レシピのメイン写真

ヘルシー簡単!ココナッツミルクでスコーン

まつななさん
まつななさん @cook_40111213

ヘルシーなココナッツスコーン。ビニール袋で作るので手も汚れず、簡単♪外カリッ中はフワッでおいしい(*^^*)
このレシピの生い立ち
「スコーン食べたいけどカロリーが!」と思って、考えました。ココナッツミルクのコクで物足りなさもなく、満足!香りはほんのりくらいなのでバナナを乗せたり、ジャムを乗せたり楽しめます(*^^*)

ヘルシーなココナッツスコーン。ビニール袋で作るので手も汚れず、簡単♪外カリッ中はフワッでおいしい(*^^*)
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ヘルシー簡単!ココナッツミルクでスコーン

まつななさん
まつななさん @cook_40111213

ヘルシーなココナッツスコーン。ビニール袋で作るので手も汚れず、簡単♪外カリッ中はフワッでおいしい(*^^*)
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「スコーン食べたいけどカロリーが!」と思って、考えました。ココナッツミルクのコクで物足りなさもなく、満足!香りはほんのりくらいなのでバナナを乗せたり、ジャムを乗せたり楽しめます(*^^*)

ヘルシーなココナッツスコーン。ビニール袋で作るので手も汚れず、簡単♪外カリッ中はフワッでおいしい(*^^*)
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材料

2人分
  • 薄力粉 100g
  • 強力粉 100g
  • 砂糖 30g
  • ベーキングパウダー 小さじ2
  • 塩 少々
  • 牛乳 25ml
  • ココナッツミルク 50ml
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作り方

  1. 1

    ビニール袋に、薄力粉、強力粉、砂糖、ベーキングパウダー、塩少々を入れて振る。これでふるいにかける作業を短縮♪

  2. 2

    ココナッツミルク、牛乳を混ぜ合わせる。それを袋の中に投入!そのままモミモミして生地を作ります。

  3. 3

    袋の端を切って、絞り出す。これで成型の作業も短縮♪手も汚れない♪

  4. 4

    190度のオーブンで、18分焼きます。焼きが足りない場合は180度で5分くらい様子を見ながら。
    焼けたら完成(*^^*)

コツ・ポイント

ビニール袋から絞り出すとき、手で引っ張ると破けやすいです。テーブルに置き、箸などで寄せると良いです♪

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まつななさん
まつななさん @cook_40111213
2014/10/20 01:44に公開
糖質制限&ボディメイク中!私の食べたものが今の私。低糖質、高タンパク、お手軽に豪華がモットー。調理師&フードコーディネーターの資格を持っています。
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このレシピのキーワード

スコーン ココナッツミルク 牛乳 強力粉 薄力粉

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