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ほうれん草とまいたけの中華風卵とじ
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ほうれん草とまいたけの中華風卵とじ-レシピのメイン写真

ほうれん草とまいたけの中華風卵とじ

kojyu
kojyu @cook_40047430

卵は何にでも合いますね^^
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にほうれん草とまいたけがあまっていてなんとなくつくってみました。

卵は何にでも合いますね^^
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冷蔵庫にほうれん草とまいたけがあまっていてなんとなくつくってみました。

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ほうれん草とまいたけの中華風卵とじ

kojyu
kojyu @cook_40047430

卵は何にでも合いますね^^
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冷蔵庫にほうれん草とまいたけがあまっていてなんとなくつくってみました。

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材料

1皿分
  • ほうれん草 1束ぐらい
  • まいたけ 1パック
  • 卵 1個
  • ウェイパー こさじ1~2
  • ごま油 大さじ1
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作り方

  1. 1

    フライパンにごま油を熱し、ほぐしたまいたけと、適当にきったほうれん草をいれて炒める。

  2. 2

    1から水分がでてきたらウェイパーをいれてとかす。

  3. 3

    2にたまごをといていれかきまぜればできあがり^^

  4. 4

コツ・ポイント

フライパンにいれて2分ぐらいできあがっちゃいます。

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kojyu
kojyu @cook_40047430
2008/12/15 13:37に公開
名古屋在住★12★歳と5歳の姉妹と旦那さんと4人家族♥2011年6月橋本病(甲状腺機能低下症)判明★出産する前はお酒のおつまみをメインに★出産してからは食べず嫌いの娘のためにクックパットを楽しんでおります。【♫毎日が誕生日の会NO18】【酵母の会NO56】【東海連合NO40】
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このレシピのキーワード

卵とじ ほうれん草 卵 まいたけ

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