海老芋とちくわぶの甘辛煮

Name: 海老芋とちくわぶの甘辛煮
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 海老芋(里芋) 小8個; ちくわぶ 10cmくらい; 水 1と1/2カップ; だしの素 小さじ1; ◎醤油 大さじ2; ◎砂糖 大さじ2; ◎みりん 大さじ1

スズケンさんの嫁 @cook_40099858

ふんわりとしたお芋の食感♪もちもちしたちくわぶ♬
甘辛く煮ました♡
味がしっかりしみてほっこりする美味しさ♡
このレシピの生い立ち
海老芋が売っていたので煮物にしました♪

海老芋とちくわぶの甘辛煮

スズケンさんの嫁 @cook_40099858

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材料

2人分

海老芋(里芋) 小8個
ちくわぶ 10cmくらい
水 1と1/2カップ
だしの素小さじ1
調味料
◎醤油大さじ2
◎砂糖大さじ2
◎みりん大さじ1

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作り方

1

海老芋は洗って包丁で皮をむく。
ちくわぶは、7mm幅に切る。
2

鍋に1と水とだしの素を入れて弱火で15分煮る。
3

◎調味料を入れて、落し蓋をしてさらに15分煮て味がしみたらできあがり♪
4
2016.11.6
「京芋」の人気検索でトップ10入りしました☆

コツ・ポイント

落し蓋をすることで、味が均等にしみます。

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スズケンさんの嫁 @cook_40099858

2016/10/12 11:33に公開

インスタグラム⇩https://www.instagram.com/suzu.yukako/お料理が大好きな主婦です♡旦那と7歳の息子と3人家族。テーマは『リピしたい♡旦那の胃袋をしっかりつかむ！簡単レシピ』『子供に作ってあげたいご飯とおやつ♡』笑顔になれるレシピを考えていきたいです！＊レシピの写真は旦那が担当！＊レシピの見直しも時々してます。

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