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1人前100円でできるニラ玉丼
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1人前100円でできるニラ玉丼-レシピのメイン写真

1人前100円でできるニラ玉丼

クックEPIM68☆
クックEPIM68☆ @cook_40132220

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疲れて買い物に行く元気も、作る元気もなかったので。

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材料

2人前
  1. ニラ 1束
  2. 卵 2個
  3. いりごま 適量
  4. 塩コショウ 適量
  5. 醤油 適量
  6. ゴマ油 適量
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作り方

  1. 1

    ニラを1㎝くらいの長さにざく切りする。

    • 1人前100円でできるニラ玉丼作り方1写真
  2. 2

    熱したフライパンにゴマ油を一回し入れ、煙が出るくらいまでになったらニラを入れる。

    • 1人前100円でできるニラ玉丼作り方2写真
  3. 3

    塩コショウで軽く味をつける。(最後に醤油をかけるので塩コショウは軽めに)
    強火で1分弱炒める。

    • 1人前100円でできるニラ玉丼作り方3写真
  4. 4

    どんぶりにご飯をよそい、その上にニラを敷き詰める。

    • 1人前100円でできるニラ玉丼作り方4写真
  5. 5

    真ん中に目玉焼きをのせ、いりごまを振りかけ醤油を垂らしたら出来上がり。

  6. 6

    キムチをのせたり、焼肉をのせて焼き肉のタレで食べたりといろんな変化が楽しめます。

コツ・ポイント

ニラは強火でサッと炒めるとシャキシャキ感が残って美味しくなります。

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クックEPIM68☆
クックEPIM68☆ @cook_40132220
2016/10/09 03:37に公開

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