塩麹で美味♡お家ぎょうざ♡
♡キッチン♡ＮＲ @cook_40138069
塩麹で餃子ウマウマです。焼きたてで食べるとなおgood☆彡冷めても美味！大人のお弁当にもいいよ！
このレシピの生い立ち
美味しい餃子が食べたくて☃
塩麹で美味♡お家ぎょうざ♡
塩麹で餃子ウマウマです。焼きたてで食べるとなおgood☆彡冷めても美味！大人のお弁当にもいいよ！
このレシピの生い立ち
美味しい餃子が食べたくて☃
アプリでひらく作り方
- 1
野菜はすべてみじん切りに。にんにく・生姜はすりおろし豚ひき肉と一緒にボウルに入れる。（にんにく・生姜はチューブでも可能）
- 2
①のボウルに＊の調味料を入れ、ネバネバするまで手で混ぜる。
-
- 3
混ぜ合わせたら、皮に包む。
-
- 4
フライパンにサラダ油を入れ、超弱火にする。ここに包んだ餃子を10〜15個ほど並べ蓋をして3分ほど焼く。
- 5
羽根つきにするなら、4.5分たったら、水溶き片栗粉を回し入れ、また蓋をする。火を弱めの中火にし、水気がなくなるまで焼く。
- 6
やきあがったら、分量外のサラダ油を鍋肌から少しずつ回し入れ皮がパリパリになる様に、焼き揚げる。少し日を強め約1分くらい。
- 7
お皿に乗せて出来上がり☆彡
コツ・ポイント
サラダ油を入れすぎると油でべとべとになるので注意！
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