親子う丼deカロリーオフ!?（うどん）
お春菜 @cook_40116510
親子丼だとご飯をついつい多めに食べてしまう…。うどんで作ったら、カロリーオフするんじゃないかと思い、作ってみました‼
このレシピの生い立ち
カロリー押さえて、お腹も満たしたくて、作りました。
親子う丼deカロリーオフ!?（うどん）
親子丼だとご飯をついつい多めに食べてしまう…。うどんで作ったら、カロリーオフするんじゃないかと思い、作ってみました‼
このレシピの生い立ち
カロリー押さえて、お腹も満たしたくて、作りました。
アプリでひらく作り方
- 1
【親子】づくり①
フライパンに、
玉ねぎ、にんじん、えのき、だし汁200ccと●の調味料を入れ、中火で煮る。 - 2
沸いてきたら、少し火を弱め、春菊を入れ、フライパンにふたをする。
野菜が煮えてきたら、火を止める。 - 3
鶏肉をひとくち大に切り、フライパンに入れる。
ふたをし、中火で火をかける。 - 4
【うどん】①
鍋に、
だし汁800cc弱と○の調味料を入れ、火にかける。 - 5
【親子】づくり②
鶏肉にしっかり火が入ったことを確認し、溶き卵を入れる。
固まり始めたら、火を消し、あとは余熱で。 - 6
【うどん】②
うどん①で作ったおつゆに、うどんを入れ、指定時間煮る。 - 7
【盛りつけ】
どんぶりに、うどんとおつゆを入れ、その上に【親子】を乗せて、完成‼ - 8
※おつゆが薄かったら、親子を煮汁で調整をしてください。
コツ・ポイント
春菊がおすすめ‼
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