栄養満点♪ひじきとブロッコリーのサラダ☆

栄養満点♪ひじきとブロッコリーのサラダ☆-レシピのメイン写真

栄養満点♪ひじきとブロッコリーのサラダ☆

ハルト君ママ @cook_40115983

煮物で食べるよりたくさんひじきが食べられます！妊婦さんに是非オススメ(*ゝω･)ｂ⌒☆
このレシピの生い立ち
旦那のお母さんに教えてもらったサラダです！妊娠中、常に貧血だったのでこのサラダに助けられました。そして今も大好物な一品ですo(*^▽^*)o~♪

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ハルト君ママ @cook_40115983

煮物で食べるよりたくさんひじきが食べられます！妊婦さんに是非オススメ(*ゝω･)ｂ⌒☆
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旦那のお母さんに教えてもらったサラダです！妊娠中、常に貧血だったのでこのサラダに助けられました。そして今も大好物な一品ですo(*^▽^*)o~♪

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材料

二人分

ひじき(乾) ２０グラム
ブロッコリー１／２房
ツナ缶１缶
ゆで卵１個
玉ねぎ１／２個
○マヨネーズ大３
○粒マスタード小１
○塩・胡椒少々
○すりごま(白) 大１

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作り方

1

ひじきは水で戻してよく洗う。玉ねぎはスライスして水にさらす。(苦みが気になる方は塩もみしてください)
2

ブロッコリーを茹でておく。
3

水気をよく切ったひじき・玉ねぎ・ブロッコリー・ツナ缶をボウルに入れ、○の調味料で味付け。
4

食べやすい大きさに切ったゆで卵を加えて、軽く混ぜ合わせたら完成！！

コツ・ポイント

私はカロリーハーフのマヨネーズを使いました！更にヘルシーにしたい方は、マヨネーズを減らして、その分をヨーグルトにしても美味しいですよo(*^▽^*)o~♪

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ハルト君ママ @cook_40115983

2009/01/11 04:02に公開

初めまして！ハルトママです。よろしくお願いしますo(*^▽^*)o~♪美味しいもの、作るの食べるの大好きぃ♪なので最近はクックパッドが楽しくて仕方ない！！完全に『クックパッド中毒』です(^_^;)

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このレシピのキーワード

サラダツナひじきゆで卵ブロッコリー玉ねぎ

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