卵３コ（室温に出しておく）に砂糖を加える。

もったりと白っぽくなるまで泡立てる。

薄力粉とココアを合わせてふるい入れ、切るように混ぜる。

天板にクッキングシートを敷き、生地を平らにならす。

１７０℃のオーブンで１３～１５分程度焼く。竹串を刺してみて何も付いてこなければＯＫ！

天板ごとひっくり返して、冷ます。

シートと一緒に薄皮もはがす。

生クリームと砂糖を泡立て、スポンジに塗る。

板チョコと、くるみを刻んで乗せ、バナナもまっすぐになるように乗せる。

ラップで包み、冷蔵庫で冷やして落ち着かせる。