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ラー油追加というかアホオイル
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ラー油追加というかアホオイル-レシピのメイン写真

ラー油追加というかアホオイル

hcow
hcow @cook_40125961

普通のニンニクオイルです
このレシピの生い立ち
適当に作ってのを計量してみました

普通のニンニクオイルです
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適当に作ってのを計量してみました

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ラー油追加というかアホオイル

hcow
hcow @cook_40125961

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材料

  • にんにく 125グラム
  • 油 ワンカップ一杯
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作り方

  1. 1

    にんにく125グラムを細かくする。
    フードプロセッサーで細かくしてます

  2. 2

    細かくなるとおにぎり一つぶんくらいになるので
    それをフライパンに入れ

  3. 3

    油をワンカップ一杯いれて中火で4分半くらいで
    火を止めて放置

コツ・ポイント

火止めてから余熱で焦げる時があるので
色かわりだして1分くらい?
箸でさらさら音したらある程度OKかも
うちは液体味噌の容器に入れてます

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hcow
hcow @cook_40125961
2015/05/17 12:38に公開
なつぶとり。
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にんにく

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