イカが半額でしたので作りましたこのレシピの生い立ち材料が丁度あったので
スルメイカはワタをとって、輪切りにする
大根は皮をむき、1センチの厚さに切る
生姜は千切りにする
調味料と生姜を入れて煮立たせ、イカを入れて、火が通ったら取り出す
150ccの水をイカを煮た鍋に入れて、大根を煮る
大根が煮えたらイカを戻し、さっと煮る
イカは最初に煮て取り出すのが固くならないコツです
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