タコ→冷凍保存！
yemesyan @cook_40115841
タコ焼き等にジップロックから直接使えます！
このレシピの生い立ち
アルミ？ステンレス？のトレイに乗せて冷凍すると
何でも風味が落ちず冷凍出来ます！
タコ→冷凍保存！
タコ焼き等にジップロックから直接使えます！
このレシピの生い立ち
アルミ？ステンレス？のトレイに乗せて冷凍すると
何でも風味が落ちず冷凍出来ます！
作り方
- 1
一回り小さくなるので大きめにブツ切りします。
- 2
たっぷりの熱湯にタコを全て入れて
煮立ったまま3、4分茹でます。
ザルに上げてしっかり水切り。 - 3
キッチンペーパーに重ならないようにタコを並べて、
水気をとことん切る。 - 4
ジップロックに入れる時も空気をなるべく抜きながら
重ならないように入れる。冷凍して使う時にそのまま使えます！
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