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簡単☆彡チーズフォンデュ
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簡単☆彡チーズフォンデュ-レシピのメイン写真

簡単☆彡チーズフォンデュ

シカゴありさ
シカゴありさ @cook_40082827

ワイン好きにはたまらないチーズフォンデュ。 寒い冬の夜には、簡単に作れるチーズフォンデュをおつまみにどうぞ♪
このレシピの生い立ち
お店で食べたチーズフォンデュがまた食べたくなったので、主人と二人で作ってみました♪

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シカゴありさ
シカゴありさ @cook_40082827

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材料

2~3人分
  • 白ワイン 200ml程度(チーズの溶け具合で調節)
  • にんにく 1かけ
  • スイスチーズ 280gくらい(適宜調節)
  • パン・野菜・シーフードなど食べる分だけ 好きなだけ
  • オリーブオイル 少量
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作り方

  1. 1

    フォンデュ鍋にオリーブオイル少量とにんにくのみじん切りを入れ火にかける。

  2. 2

    にんにくが香ってきたら白ワインを入れ煮立てる。
    しっかりとアルコールを飛ばさないと後で酒臭くなるので注意。

  3. 3

    チーズを2、3回に分けて入れ、とろとろになるまで混ぜる。

    • 簡単☆彡チーズフォンデュ作り方3写真
  4. 4

    火からおろし、フォンデュ台にのせる。
    一口大に切ったパンや野菜、シーフードをチーズにからめて食べる。

    • 簡単☆彡チーズフォンデュ作り方4写真

コツ・ポイント

白ワインはアルコール分をしっかりと飛ばさないと、酒臭くなるので注意。

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シカゴありさ
シカゴありさ @cook_40082827
2008/12/30 04:02に公開

このレシピのキーワード

チーズフォンデュ シーフード にんにく チーズ

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