イカとルッコラのカンタン！サラダ
PONヨメ @cook_40051346
ホームパーティーの前菜にも使えます！
ルッコラの苦味・辛みとイカの相性はバツグンです♪
このレシピの生い立ち
イカとルッコラの相性がたまりません！
イカとルッコラのカンタン！サラダ
ホームパーティーの前菜にも使えます！
ルッコラの苦味・辛みとイカの相性はバツグンです♪
このレシピの生い立ち
イカとルッコラの相性がたまりません！
作り方
- 1
ルッコラは、根をとり、半分ほどの食べやすい大きさに切ります。
冷水に浸し、水をよく切ります。
- 2
イカを食べやすい大きさに切ります。
写真は、細く切っていますが、2cmほど削ぎ切りのほうが歯ごたえがあります。
- 3
お皿にルッコラをしき、イカをちらします。
塩・ブラックペッパーをふり、多めのオリーブオイルをかけます。
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