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たらのマヨネーズ焼き
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たらのマヨネーズ焼き-レシピのメイン写真

たらのマヨネーズ焼き

たかちゃんキッチン
たかちゃんキッチン @cook_40034240

イタリアン!?フレンチ!?いや純JAPANです^^v
このレシピの生い立ち
魚が苦手な方でも美味しくいただけます。

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材料

4人前
  • たらの切り身 4切れ
  • 塩・胡椒 少々
  • 日本酒(もしくは白ワイン) 大さじ1~2
  • マヨネーズ 大さじ2
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作り方

  1. 1

    切り身に塩・胡椒をかけ、油を引いたフライパンで皮の方からカリッと焼きます。(菜ばしなどで支えながらやるといいかな~)

  2. 2

    そのまま片面も焼いたら火を弱火にして、魚をひっくり返しマヨネーズを魚の上にかけてお酒をふりかけ蓋をし約10分で出来上がり

  3. 3

  4. 4

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たかちゃんキッチン
たかちゃんキッチン @cook_40034240
2009/01/18 00:29に公開
外食した時美味しいものがあったら作り方を聞いて自己流でアレンジして楽しんでます。
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このレシピのキーワード

たら 切り身 日本酒

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