ヘルシーで大きな焼きコロッケ
まゆまんま @cook_40062572
衣はパン粉のみで焼くからカロリーカット
柔らかくて美味しい❗ビッグサイズだから
名付けて わらじコロッケ でーす！
このレシピの生い立ち
ヘルシーに作りたかったので焼きました
ヘルシーで大きな焼きコロッケ
衣はパン粉のみで焼くからカロリーカット
柔らかくて美味しい❗ビッグサイズだから
名付けて わらじコロッケ でーす！
このレシピの生い立ち
ヘルシーに作りたかったので焼きました
アプリでひらく作り方
- 1
じゃがいもは皮をむき１センチに切ります。耐熱容器にいれラップをかけてレンジで柔らかくします
- 2
フライパンか鍋に油は入れずにひき肉を入れ火にかけます 色が変わったらみじん切りにした玉ねぎを入れ炒めます
- 3
２に酒 砂糖 醤油を入れ汁気が無くなるまて煮ます。甘辛い味にしてください
-
- 4
レンジで柔らかくしたじゃがいもは熱いうちに潰し 塩コショウをします
-
- 5
じゃがいもをひき肉の中に入れて混ぜ合わせます 塩コショウ少々を入れます あら熱が取れたら片栗粉を入れよく混ぜます。
-
- 6
形を整えます。我が家はわらじサイズで大きく長めに作ってます
-
- 7
パン粉をします。パン粉で包み固める様な感じで着けて下さい
-
- 8
フライパンの底が隠れる位に油を引きます。
中火位で両面に焼き色が着く程度に焼いたら出来上がりです -
コツ・ポイント
片栗粉の量は多い程型崩れしないですよ
つくれぽ
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