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幸せ♡甘〜い卵のオムライス♡
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幸せ♡甘〜い卵のオムライス♡-レシピのメイン写真

幸せ♡甘〜い卵のオムライス♡

あいコロリン
あいコロリン @cook_40034576

ケチャップライスと甘~いフワとろ卵の組み合わせがたまらない♡♡♡
わが家の おかあさんの味です♪

このレシピの生い立ち
子供の頃から大好きな、母のオムライス♡
今では私の息子の大好物です(*´∇`*)
2019.2.13 写真新しくしました

ケチャップライスと甘~いフワとろ卵の組み合わせがたまらない♡♡♡
わが家の おかあさんの味です♪

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子供の頃から大好きな、母のオムライス♡
今では私の息子の大好物です(*´∇`*)
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幸せ♡甘〜い卵のオムライス♡

あいコロリン
あいコロリン @cook_40034576

ケチャップライスと甘~いフワとろ卵の組み合わせがたまらない♡♡♡
わが家の おかあさんの味です♪

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子供の頃から大好きな、母のオムライス♡
今では私の息子の大好物です(*´∇`*)
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ケチャップライスと甘~いフワとろ卵の組み合わせがたまらない♡♡♡
わが家の おかあさんの味です♪

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材料

2人分
  1. ごはん 2人分
  2. ベーコン 2枚
  3. アスパラ ブロッコリー ほうれん草など緑のお野菜 適量
  4. タマネギ 2分の1個
  5. にんにく ひとかけ
  6. コンソメ(顆粒) 大匙1
  7. 塩コショウ 適量
  8. ケチャップ(ごはん用) 大匙2~3
  9. 卵 2個
  10. 砂糖 大匙1~2
  11. マヨネーズ 小匙1
  12. ケチャップ 適量
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作り方

  1. 1

    ベーコン、野菜はみじん切り。(アスパラやブロッコリーはサッと茹でてから)にんにくもみじん切りに。

  2. 2

    フライパンに油をひいてにんにくを入れ香りが出たらタマネギ、透き通ったらベーコン、他の野菜も一緒に炒める。

  3. 3

    2にごはんを入れて炒め合わせ、コンソメ、塩コショウ、ケチャップで味を整え、お皿に盛る。

  4. 4

    卵にお砂糖とマヨネーズを入れて混ぜ、フライパンでかき混ぜながら焼き、表面が半熟のまま3のごはんの上に乗せる♪

  5. 5

    ケチャップをかけて出来上がり♪

コツ・ポイント

卵の甘さは、個人的に結構甘いほうがおススメです☺︎
卵をしっかり焼けば、お弁当にもピッタリ♪冷めても美味しいですよ!

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あいコロリン
あいコロリン @cook_40034576
2009/01/19 15:18に公開
お料理大好き(*^O^*)もっと色々作れるようになりたいな~♥♥(o→ܫ←o)♫
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