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簡単プロの味★チキンソテー
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簡単プロの味★チキンソテー-レシピのメイン写真

簡単プロの味★チキンソテー

Cafe香茶
Cafe香茶 @cafe_cyanti

炒めるだけで簡単！プロの味
味つけはペペロンチーノソースにお・ま・か・せ♪
このレシピの生い立ち
S＆Bのペペロンチーノソースが好きでクリスマス用にチキンソテーにしてみました。

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簡単プロの味★チキンソテー

Cafe香茶
Cafe香茶 @cafe_cyanti

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材料

１一人分
  • ハーブ入り塩 適量
  • 鳥モモ肉 １枚
  • バター 小さじ１
  • お酒 大さじ１
  • S&Bペペロンチーノソース（トッピング付き） １人前
  • 醤油 小さじ1/4～1/2
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作り方

  1. 1

    肉は厚みのある部分に切り目を入れて火をとおりやすくしておきます。ハーブ入りの塩を少しまぶして、１０分ほどなじませます。

    • 簡単プロの味★チキンソテー作り方1写真
  2. 2

    フライパンでバターを熱しチキンを炒めます。お酒で蒸し焼きにします。こんがり焼いてください。

    • 簡単プロの味★チキンソテー作り方2写真
  3. 3

    弱火にして最後にペペロンチーノソースと醤油を入れてからめます。火を止めてから、トッピングをからめて完成！

    • 簡単プロの味★チキンソテー作り方3写真
  4. 4

    使ったのはS&Bのペペロンチーノソース
    トッピング付き

    • 簡単プロの味★チキンソテー作り方4写真

コツ・ポイント

ペペロンチーノソース自体に塩分があるので、最初の塩は控えめのほうがよいです。
トッピングの鷹のつめはお好みで減らしてください。

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Cafe香茶
Cafe香茶 @cafe_cyanti
2008/12/25 10:49に公開
この度長年の夢だったカフェをオープンさせることになり、レシピの保存用に2023年3月からまたクックパッド再開します！
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このレシピのキーワード

チキンステーキ 鶏もも肉 ハーブ バター 酒

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