作り方
- 1
白菜を千切りに切る。
- 2
白菜を塩でもむ。
水分が出てくるのでよく絞ってください。 - 3
柿はいちょう切り。
- 4
魚肉ソーセージは半分に切って薄切り。
- 5
②③④をマヨネーズと塩コショウで合わせる。
コツ・ポイント
硬い柿を使った方が食感が楽しめますよ♪
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柿の甘さとマヨネーズが合うんです♪
このレシピの生い立ち
柿を大量にもらったので…アレンジしてみました♪
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