柿と白菜のサラダ

みぃーぽん
みぃーぽん @cook_40044821

柿の甘さとマヨネーズが合うんです♪
このレシピの生い立ち
柿を大量にもらったので…アレンジしてみました♪

柿と白菜のサラダ

柿の甘さとマヨネーズが合うんです♪
このレシピの生い立ち
柿を大量にもらったので…アレンジしてみました♪

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材料

2人分
  1. 半分
  2. 白菜 2枚
  3. 魚肉ソーセージ 太いもの1本
  4. マヨネーズ お好み
  5. 塩コショウ 少し
  6. 塩(塩もみ用) ひとつまみ

作り方

  1. 1

    白菜を千切りに切る。

  2. 2

    白菜を塩でもむ。
    水分が出てくるのでよく絞ってください。

  3. 3

    柿はいちょう切り。

  4. 4

    魚肉ソーセージは半分に切って薄切り。

  5. 5

    ②③④をマヨネーズと塩コショウで合わせる。

コツ・ポイント

硬い柿を使った方が食感が楽しめますよ♪

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