大根★肉味噌だれ みどちゃん★ @cook_40133720 大根に味がしみこんでなくても、肉味噌があるから大丈夫！！このレシピの生い立ち寒くて、熱い大根が食べたくなっちゃいました♪ もっと読む 大根に味がしみこんでなくても、肉味噌があるから大丈夫！！このレシピの生い立ち寒くて、熱い大根が食べたくなっちゃいました♪ もっと読む 大根★肉味噌だれ みどちゃん★ @cook_40133720 大根に味がしみこんでなくても、肉味噌があるから大丈夫！！このレシピの生い立ち寒くて、熱い大根が食べたくなっちゃいました♪ もっと読む 大根に味がしみこんでなくても、肉味噌があるから大丈夫！！このレシピの生い立ち寒くて、熱い大根が食べたくなっちゃいました♪ もっと読む 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 レシピを編集 レポートを見る フォルダへ追加・削除 つくれぽを書くつくれぽを書く 共有共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る 印刷印刷 印刷印刷 レシピのテキストをコピーレシピのテキストをコピー つくれぽを書くつくれぽを書く レシピの報告 レポートを見る 削除 共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る 後で利用できるように、このレシピを保存します。 つくれぽを書く フォロー解除 フォロー フォルダへ追加・削除 印刷 レシピのテキストをコピー レシピの報告 レポートを見る レシピを編集 削除 材料 大根 １本 ＝大根下ゆで用＝ 水 大根がどっぷりつかるぐらい。 米 ひとつかみ ＝大根味付け用＝ 水 大根がどっぷりつかるくらい。 だし昆布 15cm×１枚 醤油 大さじ３（たぶん。目分量） 酒 大さじ３（たぶん。醤油と同じくらい。） ＝肉味噌たれ＝ 鶏ひき肉（牛でも、豚でも、とりあえずひき肉で！） 150g 味噌 大さじ２ 砂糖 大さじ２ みりん 大さじ２ アプリでひらく 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 作り方 1 大根を３ｃｍの厚さに切り、面取りをする。下側に十文字の切り込みを入れておく。 2 ＝大根の下ゆで＝鍋に１の大根、水、米をいれ、煮る。竹串がスーっと刺さるくらいまで煮る。 3 竹串がスーっと刺さったら、煮汁を捨て、大根をさっとすすぐ。 4 鍋に、だし昆布、３の大根、醤油、酒を入れ、煮る。 5 ＝肉味噌だれの準備＝ひき肉を炒める。（余分な油は、ふきとる。）味噌、砂糖、みりんを混ぜて、加える。肉味噌だれ完成！ 6 ４の大根をお皿に移し、５の肉味噌だれをかければ、完成！！ 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 レシピを編集 レポートを見る フォルダへ追加・削除 つくれぽを書くつくれぽを書く 共有共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る 印刷印刷 印刷印刷 レシピのテキストをコピーレシピのテキストをコピー つくれぽを書くつくれぽを書く レシピの報告 レポートを見る 削除 つくれぽ 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 つくれぽを書く フォロー解除 フォロー フォルダへ追加・削除 印刷 レシピのテキストをコピー 共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る レシピの報告 レポートを見る レシピを編集 削除 レシピID: 18172614 コピーしました！ みどちゃん★ @cook_40133720 2009/01/16 12:28に公開 フォロー中 フォローバック フォロー 料理初心者で～す♪ もっと読む このレシピのキーワード 肉味噌 大根 牛肉 豚肉 ひき肉 酒 とりひき肉 味噌 米 似たレシピ その他のレシピ レタスとにらのお好み焼き★動画あり★ 簡単！♬塩麹&あんの抹茶ロールクレープ♬ 青じそのサムギョプサル風 ナポリタンのパウチでスープ コーヒーゼリーババロア（二層ゼリー） トマトのブルスケッタ 宮崎出身の母直伝♡美味しいチキン南蛮 オートミールｄｅ中華粥。 ★ゴマひじき★ ３０分でクリスピー☆シンプルピザ 簡単でウマ！アボカドバタ醤油丼 流香風山盛りチャーハン ミートオムレツ♡ 白菜とツナ缶のスープ！？鍋！？煮物！？ https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18172614
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