はんぺん塩昆布の簡単ピーマンカップ♪
みそゆうき @cook_40055982
ふんわり軽い口当たりが美味しい〜(^^)
ヘルシー＆節約おかず！おつまみにも◎
このレシピの生い立ち
はんぺんをピーマンの肉詰め的なものにしたくて試してみたら、お肉とはまた違った美味しさに！
はんぺん塩昆布の簡単ピーマンカップ♪
ふんわり軽い口当たりが美味しい〜(^^)
ヘルシー＆節約おかず！おつまみにも◎
このレシピの生い立ち
はんぺんをピーマンの肉詰め的なものにしたくて試してみたら、お肉とはまた違った美味しさに！
作り方
- 1
ボールに、はんぺんを入れマッシャー等で細かく潰し、卵・塩昆布と良く混ぜる。
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- 2
全体が良く混ざったら、オイスターソースと胡椒で味を調える。※薄味に仕上げる場合は、オイスターソース省略可。
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- 3
縦半分に切り種を取ったピーマンに2を詰め、パルメザンチーズを軽くかけ、200度のオーブンで10分程焼き完成。
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- 4
2015年10月宝島社＊クックパッドのベジココットレシピ＊に掲載して頂きました♪感謝です！
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コツ・ポイント
オーブン焼成時間は調節を♪
減塩・化学調味料無添加の塩昆布使用なので、通常品の場合は味見しながら量を調整下さい。またチーズはかけ過ぎると、塩加減がきつくなるので風味付け程度が◎です。
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