粒マスタード入り、鮭のハチミツ照り焼き

abc345
abc345 @cook_40053590

ハチミツを使った照り焼きに、粒マスタードを加えて。鶏腿、鶏胸肉や豚ヒレでもおいしい。
このレシピの生い立ち
海外で食べられている日本の味。

粒マスタード入り、鮭のハチミツ照り焼き

ハチミツを使った照り焼きに、粒マスタードを加えて。鶏腿、鶏胸肉や豚ヒレでもおいしい。
このレシピの生い立ち
海外で食べられている日本の味。

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材料

2人分
  1. 生鮭 2切れ
  2. レモン(くし形) 2切れ
  3. ソース
  4. しょうゆ 大1
  5. 大1
  6. マスタード 大1
  7. ハチミツ 小2

作り方

  1. 1

    ソースの材料を混ぜ合わせておく。

  2. 2

    フライパンに少量の油(分量外)をしき、鮭を両面、完全に火が通るまで焼く。

  3. 3

    ソースを上から回しかけて、からめながら少しとろみがつくまで煮詰める。
    好みでレモンを絞って食べる。

  4. 4

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abc345
abc345 @cook_40053590
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家族構成:夫は6歳上のアイルランド人長女10歳、次女7歳、長男3歳(小麦・卵・ヘーゼルナッツアレルギー)2007年からスペインのコスタ・デル・ソルに住んでいます。ちなみにその前はイギリスと香港に各2年ずつ住んでました。家事と子育ての合間に和食料理教室、ケータリング、毎週金曜日に総菜販売しています。インスタグラム:friday_sushi_clubどうぞよろしくお願いします。
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