簡単☆塩しゃけマヨどんぶり

簡単☆塩しゃけマヨどんぶり-レシピのメイン写真

簡単☆塩しゃけマヨどんぶり

sakuaosora @cook_40138478

パパッとできる。いつも塩シャケが簡単ひと手間でランクアップ。
このレシピの生い立ち
塩シャケっておいしいけど焼いて食べる他に美味しい食べ方ないかな。。とつくってみたら、子供に大うけだったレシピです。

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材料

４人分

塩シャケ（甘口）２切
小松菜などの葉もの１／２束
ご飯お好みの量
☆調理酒小さじ１
☆擦りおろしニンニク小指大
☆胡椒少々
☆片栗粉適量
揚げ油適量
マヨネーズお好みの量
白ごまお好みの量

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作り方

1

塩シャケを一口大に切り、ビニール袋に入れる。
2

１の塩シャケに☆マークの材料を全て入れて、ビニール袋の上からよくもみこむ。
3

揚げ油を熱し、２のシャケを揚げる。
はじめ高温→大きな泡が治まってきたら、中火にしてしっかり中まで火を通す。
4

茹でた小松菜などの葉ものを食べやすい大きさに切る。
5

ご飯を盛りつけ、シャケと葉ものを乗せ、マヨネーズと白ごまをトッピングして出来上がり！

コツ・ポイント

トッピングはお好みで、小口切りネギや餃子の皮を揚げたもの、刻み海苔など工夫してください。
辛い物が好きなかたは、マヨネーズに豆板醤を混ぜてどうぞ♩

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sakuaosora @cook_40138478

2011/12/20 08:59に公開

３匹のちび怪獣と格闘（笑）する毎日です。美味しい顔を見ることが、何より幸せ〜。簡単に出来て、子供も大人も満足、そして家計に優しいお料理を日々研究中。天然酵母のパン作り、おやつ作りも大好きです。

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