作り方
- 1
きのこは石づきを取って食べやすく解し、ざっと洗って水気を切る。
- 2
鍋に1と醤油、みりんを入れ、中火にかける。
- 3
きのこがしんなりしたら、火から下ろし、粗熱が取れたら、冷蔵庫で冷やしておく。
- 4
パスタを指示通りに作り、冷えた3を乗せる。
コツ・ポイント
お好みで、大根おろしを乗せたり、レモン汁を振っても美味しいです。
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