もやしは洗って水気を切っておく。

ニラは洗ってもやしと同じ長さくらいにざく切りに。

もやしとニラを同じボールにいれてラップをして電子レンジで2分チン。

チンすると水気が出てくるのでボールを傾けてしっかり水切り。

温かいうちに調味料を合えて、あとは食べるまで冷蔵庫で冷やす。