イカは輪切りにする。キャベツは食べやすい大きさにざく切り、ネギは斜め薄切りにする。

みそ、みりん、酒、マヨネーズを混ぜ合わせる。

アルミホイルを4枚広げ、その上に１の野菜、その上に１のイカ、その上に２のあわせ調味料をかける。

３のアルミホイルを閉じて、オーブントースターで２つずつ８～１０分焼く。