あげと大根とお魚でできた私。
とろぽんちょ @cook_40043016
魚肉ソーセージって、どうやっても「私は魚肉ソーセージですっ！」って主張するので細く切って大根と一緒になってもらいました。
このレシピの生い立ち
ニッスイ長かなソーセージのモニターコンテストに当選したので。
あげと大根とお魚でできた私。
魚肉ソーセージって、どうやっても「私は魚肉ソーセージですっ！」って主張するので細く切って大根と一緒になってもらいました。
このレシピの生い立ち
ニッスイ長かなソーセージのモニターコンテストに当選したので。
アプリでひらく作り方
- 1
お魚ソーセージを細く切ります。
きゅうりをせん切りする感じで３mmくらいの太さに。 - 2
あげをトースターでぱりっとするまで焼きます。
焼いたら、やはり細く切ります。
大根もせん切りに。 - 3
フライパンにごま油を（分量外）小さじ１ほどひいて、①のソーセージを炒めて、軽く焼き目をつけます。
- 4
③にしょうゆをひとたらしして、香りをつけます。
- 5
大根、ソーセージ、あげを全部混ぜ合わせちゃいます。
- 6
ドレッシングの材料を混ぜて、食べる直前にまわしかけて、ざっくり混ぜて食べます。
- 7
コツ・ポイント
玉ねぎはみじん切りで１分程電子レンジで加熱してからのほうが、辛味がとんでいいかも。
あさつきや焼き海苔をトッピングするのもアリ。
ポン酢は今回「天翔ゆずぽん酢」を使用。ただ単にゆずぽん+ごま油でもおいしそう。
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