たらのホイル焼き

nsyao
nsyao @cook_40120643

オーブンで簡単☆
このレシピの生い立ち
たらがあったので

たらのホイル焼き

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材料

1人
  1. たら 1きれ
  2. A 味噌 大さじ1
  3. A ミリン、酒 各小さじ1
  4. A 砂糖 大さじ1/2
  5. 長ねぎ 1/8本
  6. しめじ 1/2袋
  7. えのき 1/2袋

作り方

  1. 1

    長ねぎを小口切りにして、調味料Aに混ぜ合わせ味噌をつくる。

  2. 2

    1.の合わせ味噌をたらの両面に塗り、ホイルの上におき15分程置いておく。オーブンは200度に予熱しておく。

  3. 3

    しめじ、えのきは石づきをとり、ホイル上のタラの隣に置く。これを200度のオーブンで25〜30分焼く。ホイルは二重だと◎

コツ・ポイント

焼いたあと、汁けが出るので深めのお皿に盛り付けるほうが◎
きのこには味をつけなくても、この汁と絡めてたべるのでOK

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