カボチャ（皮つき）は3センチ角、人参、きゅうりは薄切り、ハムも食べやすい大きさにきる。きゅうりは塩揉みしておく。

カボチャと人参を大1程の水を入れた耐熱ボールにいれ、ふんわりラップして、8〜10分レンジで加熱する。

人参は取り出し、冷ましておく。カボチャも熱いうちにつぶして、冷ましておく。

加熱したボールでカボチャを潰すなら、水分を取り除いてからにしてね。ボールが熱いので気をつけて。私は別の器で潰します。

〇の材料を混ぜ合わせる。塩を1〜3振りして、味をひきしめる。味見してね。

(3)のカボチャに、塩揉みして、水分を絞ったきゅうりと、すべての材料を合わせてまぜる。

よく混ざったら、完成です。冷蔵庫で冷やしてね。